Pâtissier Chocolatier Lisieux

Nicolas Barbet

Nicolas Barbet est avant tout un créatif qui met a disposition de ses clients des pâtisseries aussi succulentes que ravissantes.

Découvrez son parcours et son histoire dans cette rubrique.

Entremets et tartes du moment

Nos entremets et nos tartes sont réalisées avec des ingrédients de hautes qualités.

La saveur et la fraîcheur des produits utilisés est primordiale.

Chocolats

Nos chocolats sont confectionnés avec des fèves de cacao de notre producteur Barry.

Nous mettons notre entière confiance dans la sélection et la production des fèves qui est équitable et durable.

Gourmandises

Nos gourmandises sont l’ensemble de nos petites douceurs disponibles un peu partout dans le magasin.

Retrouvez nos mini-financiers, mini-madeleines, macarons, pâte à tartiner et pleins d’autres gourmandises savoureuses, l’idéal pour la confection de panier garni.

Petits fours

Nos plateaux de petits fours sont réalisés dans nos ateliers.

Selon vos envies, vous pourrez déguster de succulentes mignardises salées et/ou sucrées de saison.

Venez sans plus tarder commander :

Plateaux sucrés, plateaux cocktail salé (froid), plateaux salés , pain surprise maison , pain suédois.

Évènements

Un heureux évènement à fêter, vous êtes au bon endroit.

Faîtes confiance à notre équipe pour réaliser vos envies et créer un souvenir gustatif inoubliable.

Les ateliers de Nicolas

Passionnez de pâtisserie, envie de perfectionner votre technique ou même encore faire plaisir à un proche.

Venez participer aux Ateliers de Nicolas, notre équipe est là pour vous conseiller.

Maison Barbet

Notre aventure continue depuis Octobre 2021 avec notre Boulangerie, Pâtisserie et Snacking.

Elle est l’extension de notre passion et de notre savoir-faire. Venez découvrir ce nouvel espace rempli de gourmandises cuites et préparées chaque matin par notre artisan boulanger.

Ils se sont régalés

Tout simplement parfait ! Après une commande pour une pièce montée pour un mariage. Commande effectuée à distance.

Tout à fait à l’écoute de nos envies et de nos attentes. Et qui plus est d’une qualité extrême et un vrai régale. Merci encore.

Isabelle R.
★ ★ ★ ★ ★

Beau et délicieux.
Un bel accueil, toujours souriant.

Marie-Christine B.
★ ★ ★ ★

Excellents produits élaborés sur place avec originalité à toutes les occasions de l’année. Très bon accueil ?

Christel D.
★ ★ ★ ★ ★

De nos gâteaux de mariage au petit four et toutes les pâtisseries depuis toutes ces années, jamais déçu toujours un délice avec un accueil chaleureux.

Je recommande grandement

Elodie B.
★ ★ ★ ★ ★

Exquis, mention spéciale à la tartelette aux fraises et ma préférée, celle au citron. Elles sont légères, fruitées, pas trop sucrées.

A mon sens, c’est la meilleure boulangerie/pâtisserie locale.

Mariam
★ ★ ★ ★ ★

Le coin presse

Nicolas Barbet, pâtissier basé à Lisieux, a enseigné des recettes normandes à 120 chefs japonais

Pâtissier chocolatier confiseur et gérant de Récréation Sucrée à Lisieux (Calvados), Nicolas Barbet a délaissé sa boutique gourmande le temps d’un voyage au Japon. Pendant cinq jours, il a porté haut les couleurs normandes, en transmettant son talent à 120 chefs, avides d’apprendre.

Lisieux : la Maison Barbet participe à « La meilleure boulangerie de France » sur M6

Propriétaires de la Maison Barbet et Récréation SucréeNicolas et Camille Barbet ont été sélectionnés pour participer à l’émission télévisée « La meilleure boulangerie de France » diffusée sur M6.

Nicolas Barbet siffle le temps de la gourmandise

Nicolas Barbet exprime pleinement son savoir-faire et son goût du partage, acquis au cours d’un parcours professionnel riche : il a notamment été le premier salarié de Stéphane Glacier à Colombes, lors de l’ouverture de sa pâtisserie.

Contacts

107, rue Henry Chéron
14100 Lisieux

recreationsucree@gmail.com

02 31 62 16 33

Horaires d’ouverture

Du Mercredi au samedi
8 h – 19 h

Dimanche et jours fériés
8 h – 13 h

Fermeture le lundi et mardi

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